Ceylon


D U F T E N D E S C H WA R Z T E E S
Teeblättern zugefügt und geben ihren charakteristischen, zarten
Duft an diese ab. Anschließend werden Blüten und Blütenblätter
wieder entfernt und dieser Prozess so lange wiederholt, bis der
Duft und der Geschmack die gewünschte Intensität erreicht
haben. Sehr oft wird auch die letzte Charge der Blüten für ein
attraktives Aussehen im Tee belassen.
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China Lychee Congou
– Aromatisierter schwarzer Tee –
Dieser zarte, chinesische Congou
Schwarztee bietet einen besonderen
Genuss. Früher hergestellt durch Beimengen von aus Lycheefrüchten ge
wonnenem Sirup, bieten wir Ihnen heute
aus Gründen der Produktsicherheit einen
durch Zugabe von Lycheefrucht-Aroma
veredelten Tee an. Dieser Tee erfreut mit
seinem schönen süßen und fruchtigen
Duft und Geschmack.
Zutaten: Schwarzer Tee, Aromen
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China Tarry Lapsang Souchong
Rauchtee
– Schwarzer Tee –
Für einen Rauchtee werden die kräftigeren und größeren Blätter aus den
unteren Bereichen des Teestrauches
geerntet. Das Räuchern über Edelhölzern
verleiht den Teeblättern einen sehr intensiven, kräftig-rauchigen Geschmack. Um
Ihnen einen wohlschmeckenden Tee mit
nicht zu dominanter Rauchnote anbieten
zu können, haben unsere Teeverkoster
diese Hausmischung entwickelt. Klassische
Schwarzteesorten werden auf delikate
Weise mit dem reinen Rauchtee kombiniert. So entsteht ein immer noch
deutlich rauchiger Geschmack mit einer
darunterliegenden feinen Süße.
Zutaten: Schwarzer Tee, Rauch
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China Rose Congou
– Aromatisierter schwarzer Tee –
Dieser schwarze Congou Blatttee erhält
seinen feinen Rosenduft und -geschmack
durch die Zugabe von Rosenblütenblättern und Rosenaroma.
Zutaten: Schwarzer Tee, Rosenblütenblätter, Aromen
S C H WA R Z E T E E S
Wie der Tee selbst, so hat auch das Aromatisieren – oder wie
man im Mutterland des Tees sagt, das „Beduften“ – seinen
Ursprung in China. Man bemerkte, dass verarbeitete Teeblätter
leicht die Düfte ihrer Umgebung annehmen können und die
so entstandenen Tees großen Anklang bei den Teetrinkern
fanden. So entstanden der Rosen- und auch der Jasmintee. Bis
heute werden zum Beispiel frisch gepflückte Jasminblüten den
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